竹溪生长着一种市面上买不到的果子,叫做八月炸,它的形状像香蕉，果实含有丰富的糖分、维生素C和12中氨基酸，以及人体不能合成的蛋氨酸、苯丙氨酸等。味道比较清甜，是一种无污染的绿色食品。
八月炸，果形如芒果，所以又叫黄狗肾、牛腰子，药用名木通，是多年生常绿藤本植物，生长于密林危岩间，五、六月开花结果，果皮淡绿色，农历八月开始成熟。
九、十月是成熟旺季，成熟后变为紫红色，沿腹缝线自然炸开，露出乳白色的果肉，圆润鲜嫩，像牛奶雪糕，汁多香甜，细腻可口，余味悠长。
吃八月炸很有讲究，不能早摘，也不能晚摘，炸开即食为最佳，吃法确是一项技术活，必须耐心细致，方能品出其中美妙。八月炸自然炸开了，则表示成熟。
炸开即食，味道最美，如果炸开的时间太长，水份会减少，瓜瓤与空气发生反应后，略带味苦。还有更令人可惜的，八月炸一旦炸开，鸟雀必然争相啄食，往往只剩瓜壳，而不见瓜瓤，要想吃到八月炸，必须与鸟雀争食，抢得先机，否则难以吃到这珍果。
