竹溪新闻网讯 记者 邹颖颖 邹启明 涂慧 报道：品鉴百年火锅，开启味蕾狂欢；传承经典美味，非遗味朝天门。近日，记者来到“武陵不夜城”实地探访重庆老字号“朝天门火锅”店，现场装修进度正在有条不紊地推进，工人们毫不懈怠、火力全开，整个装修现场每一天都有新的模样。

在整体布局上，该火锅店分为三层，内设卡座、包房，每桌都是独立的小锅，给人一种干净、卫生、舒适的用餐环境。

在装修风格上，以古典、雅致为总基调，打造舒适的用餐氛围，享受极致的味觉之旅；独具特色的空间设计，品鉴重庆地道的火锅。

在用餐体验上，作为重庆老字号、非物质文化遗产，在传承重庆火锅的精髓的基础上，通过“食、景、戏”三个模块，为消费者提供视觉、听觉、味觉之通感文化体验场。结合现代工艺，打造出“油而不腻嘴、辣而不伤喉、麻而不伤胃”的重庆特色火锅味道，给您“最重庆”的用餐体验，让您感受“武陵不夜城”别样的重庆老火锅魅力。

“我是重庆人，和老公结婚后就在竹溪安家了，每次想吃娘家的火锅，都会托娘家人邮寄一些重庆火锅的食材，满足一下味蕾。现在‘武陵不夜城’开了一家这样的火锅店，再也不用麻烦娘家人了。”西关街周边居民李丽说，在竹溪也可以品美味、享生活，在“家门口”就能实现“朝天门火锅”的梦想。

朝天门火锅店负责人鲍峰

“重庆朝天门火锅入驻西关街‘武陵不夜城’39号楼，占地面积约700平方米，可同时容纳200余人就餐。作为一家老字号，朝天门火锅将地道口味、传统文化以及时尚潮流相结合，成为年轻人热爱的火锅。”据该火锅店负责人鲍峰介绍。

据悉，“朝天门火锅”始于1935年，是重庆老字号、重庆市非物质文化遗产、中国火锅十大品牌。面对年轻人崛起的新市场，朝天门火锅将地道口味、传统文化与新鲜有趣、时尚潮流相结合打造年轻人喜欢的“老字号”火锅。