近日，县河镇安家沟村5组贫困户柏自保、付全华散养的近300只土鸡出栏了。一般来说，使用常规或现代化养殖法养的土鸡大约在四五个月左右即可上市。但为了保证品质，柏自保、付全华从来没有给土鸡喂过饲料，因此长得特别慢，一直从去年九月到近日十二月月左右才陆续出栏。有意向购买的请查看底部联系方式。

土鸡，也叫草鸡、笨鸡，与笼养的肉鸡不同，特指放养在山野林间、果园里的肉鸡。生长过程中没有加入太多的人为干预因素，如使用激素类促生长剂等，基本处于自然的生长状态。由于生长过程更加健康、绿色，吃的是五谷杂粮，代谢比较缓慢，使得土鸡的营养价值比一般饲料鸡高，土鸡蛋的营养价值也比普通鸡蛋高。

土鸡的营养价值

1、相比一般饲养的肉鸡，土鸡肉更加结实，肉质结构和营养比例也更加合理。土鸡的肉含有丰富的蛋白质、微量元素以及多种营养成分，而脂肪含量则比较低，对于人体的保健有重要作用，属于高蛋白的肉类之一。

2、土鸡肉含有丰富的氨基酸，氨基酸是人体生命的基本物质，土鸡肉丰富的氨基酸对人体的生长发育有良好的促进作用。

3、由于散养的土鸡运动量比较大，鸡肉的肌间脂肪沉积得更加均匀；加上土鸡体内含有钙、硫等多种微量元素，且氨基酸种类比普通鸡丰富，因此口感比普通鸡更加好。

4、土鸡的鸡皮中含有丰富的胶质蛋白，容易被人体迅速吸收和利用。经常吃土鸡能够增强人的体质，提高增强机体的免疫功能。

怎样辨别土鸡的好坏？

1、看鸡毛：土鸡的毛看上去非常紧凑，而仿冒土鸡的毛是松散的。

2、看脚面：正宗的土鸡脚比较细，且呈黄色；仿冒土鸡脚比较大，且比较粗。

3、看皮色：土鸡为黄色，而仿冒土鸡的颜色很淡很白。

此外，仿冒土鸡会长有淋巴，而正宗的土鸡不存在淋巴。同时，土鸡的肉质纤维比较细，仿冒土鸡的纤维很粗。

购买联系方式：竹溪县县河镇安家沟村散养土鸡：

柏自保：13297192815

付全华：13581366916